A Lenda da Cabra e a Descoberta do Café

Antes de o café ganhar o mundo, ele foi apenas um mistério nas montanhas da Etiópia.
Um mistério revelado, de acordo com a lenda, por uma cabra bastante curiosa. 

A cabra que não dormia

Lá pelo século IX, um pastor chamado Kaldi percebeu que seu rebanho andava diferente.
As cabras mastigavam uns frutinhos vermelhos de um arbusto e, logo depois, saíam saltitando, cheias de energia.
Intrigado, Kaldi provou as frutas — e sentiu o mesmo despertar.

Convencido de que havia encontrado algo especial, levou os grãos até um mosteiro próximo.
Mas os monges, desconfiados, jogaram as frutas no fogo, chamando aquilo de tentação.

Do fogo ao aroma

O que veio a seguir mudou a história.
Quando os frutos caíram nas brasas, um perfume intenso tomou o ar.
O aroma era tão envolvente que os monges desistiram de queimá-los e decidiram preparar uma infusão com os grãos torrados.
Nascia ali o primeiro café — quente, escuro e cheio de energia.

O despertar do mundo

Da Etiópia, o café viajou pelo Iêmen e se espalhou por todo o Oriente Médio, depois pela Europa e pelas Américas.
Virou ritual, combustível, inspiração.
E mesmo com séculos de história, sua origem continua sendo a mesma: uma curiosidade que virou paixão.

Da lenda à taça

No Cabra Lab, essa história não é só uma lenda — é um manifesto.
A cabra de Kaldi simboliza o espírito curioso e experimental que guia tudo o que fazemos.
Cada garrafa do nosso licor é um convite a redescobrir o café sob uma nova forma: intensa, aromática e com alma brasileira.

E o nome Cabra também tem sua própria história.
Ele nasce da união de duas palavras que definem quem somos:
CA-FÉ + BRA-SILEIRO = CABRA.

Uma fusão que carrega sabor, origem e identidade — o café especial brasileiro transformado em licor.

Porque o café continua sendo um laboratório de descobertas.
E o Cabra Lab nasceu para transformá-las em sabor.