Em 2020, percebemos que faltava um licor de café brasileiro à altura da qualidade e diversidade do maior produtor de café do mundo.

Acostumados a consumir cafés especiais, estranhávamos as opções disponíveis no mercado: licores que pareciam ter tudo — menos café. Açúcar em excesso, aromatizantes artificiais, corantes e outros ingredientes que mascaravam o que deveria ser o protagonista.

Após dois anos de pesquisa, testes e desenvolvimento, lançamos o Cabra Lab em 2023 com um único objetivo: respeitar a qualidade do café brasileiro.

A receita foi pensada para valorizar o dulçor natural dos grãos, sem a necessidade de adoçantes em excesso. Não usamos aromatizantes — nem de café, nem de baunilha. Tampouco corantes. O sabor, o aroma e a cor vêm exclusivamente do café de verdade.

O resultado é um licor produzido com um blend de cafés especiais de quatro regiões brasileiras, que conferem complexidade, equilíbrio e identidade à bebida.

Cabra Lab é um produto feito por quem ama café — para quem ama café.